油水分离设备的每个网格都配备了一组刮油机和刮泥机，便于清洗。但一切都有例外。如果在油水分离设备的污水处理网格之间增加挡板，则应在挡板两侧安装刮油机等设备，否则会影响油水分离效果；油水分离设备的浮渣主要是油，还含有水和一些固体杂质。仅依靠油滴与水的密度差来浮动和分离油。油的去除效率一般在70%~80%左右。油分离器的出水口仍含有一定数量的乳化油和附着在悬浮固体上的油，一般难以降低到排放标准以下。

隔油池厨房

厨房垃圾经无害处理后，可成为有机肥。食堂油水分离器、油水分离器和厨房垃圾处理设备不仅可以解决泔水猪的问题，还可以满足循环经济发展的需要。目前，餐饮业厨房垃圾处理率仍然很低。要快速发展，首先需要政策支持和制度保障。目前，要进一步加强酒店、酒店、餐厅、食堂经营者食品安全知识的宣传指导，实行多部门联动执法机制，加强市场监管，严厉打击违法行为，坚决禁止泔水喂猪，切断利益链。

油和废水可以单独储存和处理，处理后的废水可以直接排入下水道，可以有效避免水管因油污重而凝结油垢，堵塞水管。小型家用油水分离设备的除渣功能是在设备进水口设置前滤网，过滤残渣，收集再处理残渣。油水比例与箱内特殊结构可有效分离。小型家用油水分离设备整体设计精美，使用方便。可连接进出口，处理效率高，处理后的含油废水完全符合要求。

餐饮油水分离器的环保功能：

1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。

4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。

在一些高端酒店，如果不使用高自动隔油提升设备，一些卫生条件达不到标准，可能会减少客流，给这些酒店造成严重的经济损失。但使用该设备后，易于清洁，使餐厅保持良好的卫生环境，从而增加客流，对酒店业务起到一定的作用。

油水分离设备，集自动除渣、除渣、自动集油、自动检测液位、自动放油、反冲功能、恒温加热、自动升降等功能于一体。设备智能控制，设计巧妙，配置优良，技术先进，全过程无需人工操作，无需人工倒渣，无需人工清洗，无堵塞，无异味！真正实现全自动运行，是国内市场油水分离和隔油升级的专业设备。

有些场地需要安装设备坑，埋设备，就是挖坑，用混凝土做池。游泳池的大小取决于餐饮油水分离器。长度和宽度加长50-60cm。加长连接水管的长度，加长放油桶的宽度。污水提升一体化设备、隔油池、地下污水提升机、餐饮油水分离器自盖仅起密封作用，不得过人或过车。如果游泳池需要通过，需要其他盖子，高度增加20-30cm。

金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。