目前，许多小餐馆大多安装直接排放油水分离设备。因为它有很多优点，成本低，处理效果好，很多人会选择这样的设备来帮助他们。只有这样，我们才能保证我们酒店的清洁，我们做的食物才能干净卫生，人们吃了才会健康，越来越多的顾客会光顾。这种设备是很多餐的选择。

油水分离器市场

与传统的油水分离器相比，新的油水分离器不仅安装方便，地面积小，管理方便，而且清洁卫生，易于清洁；新型油水分离器的设备成本和运行成本远低于普通电动油水分离器。本产品已获得实用新型专利，并正在申请发明专利和国际PCT发明专利。

随着环保意识的提高，许多餐饮企业已经意识到安装油水分离设备来处理油污和废水的重要性，但并不是所有的餐饮企业都选择安装。对于空间小的商店，通常没有地方安装大型设备。如果不安装处理油污和废水的设备，他们将面临罚款的两难境地。事实上，与小型餐饮企业相比，空间小，操作困难。在这种情况下，小型油水分离器更为适用。一般来说，小型油水分离器的安装非常方便，后期维护相对简单。

餐饮油水分离器的环保功能：

1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。

4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。

隔油升降一体化设备的安装、调试、操作规程和维护。隔油升降一体化设备每天使用后，进水口滤网上的杂物应倒出并清理干净。餐饮业用热水冲洗滤网上的油污，以免堵塞滤网，影响进水。如果用泵提升进水，请每天清理泵进水底阀旁边的污垢，以免堵塞泵阀，影响进水流量；隔油升降一体化设备每天使用后，每天提出挂油倒垃圾，清除水上浮油。

小型集成油水分离器解决了郑州厨房污水溢出的问题。此外。餐饮油水分离器的选择应确保排量大，以便在使用量大时完成工作。分离效果好，可见需要选择大排量产品。设备的清洁和排水应及时定期进行。日常维护取决于油水分离器。如果水过多或超过警戒线，应及时排水。油耗完全后，需要及时释放油水分离器中的水。其次，更换燃油滤清器后，应及时释放油水分离器中的水。

无论是从自己的角度还是环保局的要求，餐饮厨房都必须安装油水分离器。随着环保意识的提高，传统的砖油分离器和简单的不锈钢油分离器已不能满足排放要求。更多的是无动力油水分离器，甚至动力油水分离器，如自动油水分离设备和智能油分离升级集成设备。

金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。