通过调查，孙伟代表还提出了优化厨房垃圾处理的解决方案。她说，在储存、收集、运输和处理厨房垃圾的过程中，由于含水量和有机物含量高，很容易在短时间内腐烂和发臭，滋生蚊子和苍蝇，这将对城市环境和人们的健康造成极大的危害。

国内厨房垃圾处理器品牌

在此基础上，可建立一系列新型综合利用技术，以实现厨余能源(碳)及资源(氮、磷)回收利用。和零固体排放驱动的资源回收战略。具体来说，无固相排放驱动的资源回收策略包括：(1)超速水解耦合-厌氧消化集成工艺(2)超速水解耦合乙醇发酵集成工艺(3)超速水解耦合-厌氧消化集成工艺和(4)超速水解耦合固体/液体生物有机肥生产集成工艺。

近年来，普拉克、山东十方、青岛天人、宁波开诚、北京洁绿、中联重科等厨余垃圾处理企业逐渐活跃起来，相关项目进展迅速。与此同时，在巨大的市场发展潜力下，厨余垃圾处理行业也迎来了一批野蛮人。目前，北京控制、光大、首创等大型国有企业和上市企业也通过收购、并购等方式强力介入厨余垃圾处理市场，抢占领地，瓜分市场蛋糕，成为环保领域的又一热门细分领域。

餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。

根据凤塘河周边环境和垃圾处理需要，设置预处理杂物分拣线、中央控制室、10台生化主机组、污水处理系统、油水分离系统、废气除臭系统等厨房垃圾处理设备。最值得一提的是，公司独立开发的高效生物复合菌，结合国内外先进的生物筛选培养技术，选择自然生命繁殖能力强的生物菌，高温高效分解食品、厨房垃圾等有机废物，完全降解为二氧化碳和水。

当然，在这个过程中，可能会有新的参与者。即使在行业的最终格局中，正如道兰环能首席执行官刘淑彤所描述的，也不可能通过食用油供应商、餐饮企业、生物柴油企业、集团物流等有机跨境创新整合，真正实现一桌麻将四人的胜利：

2019年，我国餐厨垃圾产量超过1.2亿吨。随着餐饮业的快速发展，餐厨垃圾产量也在快速增长。2015年，我国餐厨垃圾产量达到9475万吨，日均产量达到26万吨/天。据统计，我国餐厨垃圾约占城市生活垃圾的37%-62%。2016-2019年的数据是基于城市生活垃圾产量和餐厨垃圾比例的前瞻性计算，2019年全国餐厨垃圾产量超过1.2亿吨。

金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施先进，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。