，在fungalmash作用下，厨房垃圾快速水解。水解物经过简单固液分离，固体部分NPK及重金属含量达到中国农业标准(NY525和NY84)，可直接作为生物有机肥使用。液相部分富含高浓度的溶解有机物(溶解性COD高达200g/L)，可以利用多种生物技术迅速回收能量和资源，最终实现厨房零固体排放。零下二十摄氏度的环境下，通过资源回收，的确能为未来的厨余处理提供新的方向。集成过程具有较强的工程灵活性，适用于各种规模的厨房垃圾处理。

餐厨垃圾破碎预处理

启用东莞清溪厨余垃圾处理中心，实现源处理全覆盖！1月21日，东莞市清溪镇厨余垃圾处理中心正式投入使用，标志着清溪镇厨余垃圾标准化处理零突破。中心在示范点实施厨余垃圾专用桶专线收运处理，日处理能力40吨，可实现全镇厨余垃圾回收处的全覆盖。东莞市城管局局长、东莞市城管委办主任郭怀金、清溪镇委书记叶金瑞、清溪镇委副书记李惠明、清溪镇委副书记袁世旺出席启动仪式。

53天内实现的垃圾分类，金球还在努力！53天能做什么？53天来，金球全面实现了定期集中分类投放+厨余垃圾收运三个硬核，837个物业小区全部完成了地板拆除和厨余收运任务，日均生活垃圾产量同比下降16%，超过一半的厨余垃圾达到0.1公斤/人标准。

餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。

然而，目前厨房垃圾处理行业仍处于起步阶段，存在管理政策不足、技术路线单一、运营模式不成熟等问题。我们预计，进入十三五后，厨房垃圾行业将不可避免地重组。目前，厨房垃圾行业仍处于黎明前无序竞争的状态。厨余垃圾处理敢问路在何方？厨余处理已经成为全球共识，厨余未来何去何从？零固相排放驱动的资源回收策略为今后厨余处理提供了新的思路。

厨余垃圾减量可达95%以上。清溪镇厨余垃圾处理中心位于清溪镇香芒西路南五街，占地500平方米，由东莞清溪市政服务有限公司投资、建设、运营、管理。该项目于2020年9月初开工建设，采用盐城金球环保产业发展有限公司生产的国内领先的高效厨余生化分解设备，采用高效复合高温好氧微生物菌种。

零下二十度排放驱动资源回收策略。厨余中含有丰富的有机物和营养素，可以作为生物燃料和生物有机肥料。但是它的组分复杂，生物直接利用率低，整体处理效率低。前处理可增强厨房垃圾水解能力，提高整体处理效率。该研究组研制出一种廉价、高效、不经分离提纯的新型复合酶Fungalmash，可直接应用于厨房垃圾超速水解(6-8h)。

金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施先进，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。